Držková polievka

Celkové hodnotenie:
Rating starRating starRating starRating starRating star
 Tvoje hodnotenie:
Prihlás sa !
   
Držková polievka
Držková polievka uvarená v kotlíku podľa starého overeného receptu.


Postup prípravy:


Nadrobno pokrájanú slaninu a cibuľu spolu popražíme v kotlíku.


Pridáme červenú mletú papriku a krátko (aby neprihorela) ohrejeme.


Do cibuľového základu vložíme už vopred vyčistené predvarené na pásiky nakrájené držky. Zalejeme vodou, pridáme masox a varíme asi pol hodiny.


Polievku dochutíme čiernym mletým korením, vegetou, pretlačeným cesnakom a nasekaným feferónom podľa vlastnej chuti. Chvíľu povaríme.


V malom hrnci pripravíme z bravčovej masti, hladkej múky a vody zápražku, ktorú na zahustenie vylejeme do držkovej polievky v kotlíku. Varíme ešte 15 minút.


Kotlík s držkovou polievkou odstavíme z ohňa. Nakoniec pridáme majorán a podľa chuti maggi.

Game info
Dátum pridania:
17-01-2016

374 x zobrazené Držková polievka

Najhľadanejšie tagy k tomuto príspevku: žiadne
Komentáre členov
Prihlás sa pre pridanie komentára
Komentáre na facebook